Kocaeli Fırıncılar Odası’nın 10. Olağan Genel Kurul Toplantısı bugün geniş bir katılımla gerçekleşti. Kocaeli Valisi İlhami Aktaş’ın da yer aldığı toplantıya; Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, il ve ilçe protokolünden birçok isim, esnaf odası temsilcileri ile sektör paydaşları katıldı. Kongrede tek aday olarak seçime giren mevcut başkan Ali Sarı, yaptığı konuşmada hem sektörel sorunlara değindi hem de gelecek döneme ilişkin hedeflerini paylaştı.
YOĞUN KATILIMLA DÜZENLENDİ
Kocaeli Fırıncılar Odası’nın 10. Olağan Genel Kurulu, sektörün tüm temsilcilerini bir araya getirdi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı’nın da hazır bulunduğu toplantıda; Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Başiskele Belediye Başkanı Yasin Özlü, İl Müftüsü Mehmet Sönmezoğlu, Deniz Ticaret Odası Başkanı İbrahim Aracı, esnaf odaları başkanları ve birçok protokol üyesi yer aldı.
Tek aday olarak kongreye giren Başkan Ali Sarı, toplantı öncesi yaptığı konuşmada katılımcıları selamlayarak birlik ve dayanışmanın önemine vurgu yaptı.
FIRINCILIK BİR FEDAKÂRLIK MESLEĞİDİR
Konuşmasında fırıncılık mesleğinin sadece ekmek üretmekten ibaret olmadığını dile getiren Başkan Sarı, “Fırıncılık; gece-gündüz, sıcak-soğuk demeden, toplumun en temel ihtiyacını karşılamak için çalışan bir meslektir. Bizler, afetlerde, salgınlarda ve kriz zamanlarında dahi görevini aksatmayan bir camiayız” dedi.
Ayrıca, artan girdi maliyetlerinden personel sorunlarına kadar birçok zorlukla mücadele ettiklerini dile getiren Sarı, “Elektrik ve doğalgaz giderleri, küçük ölçekli esnafımızı ciddi şekilde zorluyor. Bu durum, esnafımızın ayakta kalmasını güçleştiriyor” diye konuştu.
“EKMEĞİMİZİN DERDİNDEYİZ” MESAJI
Başkan Sarı, görev süresi boyunca esnafın sesi olmaya çalıştıklarını belirterek, “Bizler ekmeğimizin de derdindeyiz. Ekmek fiyatlarının belirlenmesinde hem esnafımızın sürdürülebilirliğini hem de vatandaşın alım gücünü gözetmeye çalıştık” dedi.
Sarı, denetim süreçlerinde esnafın mağdur olmaması için adil uygulamalar talep ettiklerini, kayıt dışı üretime karşı mücadele verdiklerini ve kalite standartlarını koruma yönünde önemli adımlar attıklarını ifade etti.
YENİ DÖNEM İÇİN YOL HARİTASI BELİRLENDİ
Kongrede gelecek döneme dair hedeflerini de paylaşan Ali Sarı, fırıncılık mesleğinin gençler tarafından tercih edilebilir hale getirilmesi gerektiğini söyledi. Enerji maliyetleri konusunda özel düzenlemeler talep ettiklerini belirten Sarı, mesleki eğitim ve modern üretim koşullarının teşvik edilmesi için çalışacaklarını dile getirdi.
Ayrıca, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne de teşekkür eden Sarı, yeni hizmet binasının modern yapısıyla meslek odalarına önemli katkı sunduğunu belirterek, “Bu güzel ortamı bize kazandıran Sayın Başkanımız Tahir Büyükakın’a şükranlarımızı sunuyoruz” dedi.