YOĞUN TALEP FARKLI ÇÖZÜM GETİRDİ
Kırtepe Mahallesi Hükümet Caddesi’nde yaklaşık 1 yıl önce çay ocağı açan Basri Akbıyık, özellikle esnaftan gelen yoğun çay siparişlerine yetişmekte zorlanınca alternatif arayışına girdi. Bu süreçte elektrikli kaykay kullanmaya karar veren Akbıyık, kısa sürede servisini hızlandırdı.
TEPSİ ELDE, CINCIR ÜSTÜNDE SERVİS
Elinde çay tepsisiyle “cıncır” üzerinde servis yapan Akbıyık, hem zamandan tasarruf etti hem de fiziksel olarak daha az yorulmaya başladı. Yeni yöntem sayesinde siparişlerin çok daha hızlı ulaştırıldığını belirtti.
ESNAF BAŞTA ŞAŞIRDI, SONRA ALIŞTI
İlk başlarda bu ilginç servisi gören esnaf şaşkınlık yaşasa da zamanla duruma alıştı. Elektrikli kaykayla yapılan hızlı servis, çevredeki esnaf tarafından da beğeniyle karşılandı.
HEM PRATİK HEM DİKKAT ÇEKİCİ
Akbıyık’ın geliştirdiği bu yöntem, hem pratikliği hem de farklılığıyla dikkat çekerken, çay ocağına olan ilgiyi de artırdı. Bartın’da “cıncırlı çay servisi” kısa sürede konuşulan konular arasına girdi.