Dr. Gürkan Fındıklı, günlük yaşamda fazla şeker tüketiminin kilo artışı, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve depresyon riskini artırdığını belirterek sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
Şekerin İki Kaynağı Var
Dr. Fındıklı, şekerin günlük hayatta iki kaynaktan geldiğini söyledi: Besinlerin doğal yapısında bulunan şekerler (sütteki laktoz, meyvedeki fruktoz) ve sonradan eklenen ilave şekerler (gazlı içecekler, tatlılar, paketli gıdalar). Dünya Sağlık Örgütü, ilave şeker tüketiminin günlük toplam enerjinin %10’unu geçmemesi gerektiğini, ideal olarak ise %5’in altında tutulmasını öneriyor. Bu miktar, ortalama bir yetişkin için yaklaşık 50 grama, yani 20 küp şekere denk geliyor.
Aşırı Şeker Tüketimi Ciddi Riskler Oluşturuyor
Aşırı şeker tüketiminin kilo artışı, insülin direnci, diyabet, kronik böbrek yetmezliği, kalp-damar hastalıkları, karaciğer yağlanması ve obeziteye bağlı bazı kanser türleri açısından ciddi risk oluşturduğunu ifade eden Dr. Fındıklı, şekerin ruhsal sağlık üzerinde de olumsuz etkileri olduğunu vurguladı. “Fazla şeker tüketimi uyku düzenini bozarak yorgunluk ve dikkatsizlik yaratır, aynı zamanda anksiyete ve depresyon riskini artırır” dedi.
Sağlıklı Tercihler Önemli
Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası vesilesiyle vatandaşları sağlıklı seçimler yapmaya davet eden Dr. Fındıklı, şu önerilerde bulundu:
- Şekerli içecekler yerine su tercih edilmeli.
- Tatlı ihtiyacı meyvelerden karşılanmalı.
- Paketli ürünlerin etiketleri dikkatle incelenmeli.
Dr. Fındıklı, sözlerini şöyle tamamladı: “Şekeri azaltmak yalnızca diyabetten korunmak için değil; sağlıklı bir kalp ve zihin için de en güçlü koruyucu önlemlerden biridir.”