İstanbul’da beklenen ekmek zammı resmileşti. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi, temmuz ayı toplantısında İTO Yönetim Kurulu tarafından sunulan yeni azami fiyat tarifesini onayladı. Böylece Aralık 2024’te 12,5 TL olan 200 gram ekmeğin fiyatı yüzde 20 oranında artırılarak 15 TL’ye yükseltildi.
1 Kilogram Ekmek 75 TL
Yeni tarifeye göre 1 kilogram ekmeğin azami satış fiyatı 75 TL olarak belirlendi. Bu hesaplamaya göre, 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL’ye denk geliyor. Gramaj farkı olan ekmeklerde fiyat buna göre değişebilecek. Örneğin, 240 gram ekmek 18 TL’ye satılabilecek.
Adalar’da Ek Zam Uygulaması
Kararda dikkat çeken bir diğer ayrıntı ise Adalar ilçesiyle ilgili oldu. Bu ilçede ekmek fiyatlarına yüzde 10 oranında ek zam uygulanabilecek. Böylece 200 gram ekmek Adalar’da 16,5 TL’ye kadar satılabilecek.
“Azami Fiyat Üst Sınırdır”
İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, Meclis’te yaptığı açıklamada azami fiyatın bir üst sınır olduğunu vurguladı. Şimşek, “Firmalar bu fiyatın altında satış yapabilir ancak üstüne çıkamaz. Gramaj farkı varsa fiyat değişebilir. Ancak gramaj aynıysa ve fiyat farklıysa şikayet edilebilir” dedi.
Denetimler Artacak
İstanbul genelinde farklı fırınların farklı fiyatlar uygulaması kamuoyunda tartışmalara yol açmıştı. Yeni kararın ardından İl Ticaret Müdürlüğü tarafından resmi azami fiyat tarifesine uygunluk konusunda sıkı denetimler yapılacak.
Geçtiğimiz günlerde Fırıncılar Odası’na bağlı işletmelerin de benzer şekilde ekmek fiyatlarını artırdığı ve bu fiyatların İTO kararıyla paralel şekilde uygulanmaya başlandığı bildirdi.