Ekmek ve simit fiyatlarıyla ilgili uzun süredir devam eden tartışmalar yeni bir düzenlemeyle farklı bir boyut kazandı. Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yönetmelik değişikliğiyle, fiyat tarifelerinin belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı daha etkin bir rol üstlendi. Yapılan düzenleme, hem fırıncı esnafını hem de tüketiciyi yakından ilgilendiriyor.
TİCARET ODASINA BAĞLI FIRINLARDA YENİ ONAY SÜRECİ
Yönetmelikte yapılan değişiklikle birlikte, ticaret odasına kayıtlı fırınların ürettiği ekmek ve simit fiyatlarında onay mercii olarak Ticaret Bakanlığı belirlendi. Daha önce bu tarifeler; Ticaret İl Müdürü, Tarım ve Orman İl Müdürü, belediye temsilcileri ile esnaf ve oda temsilcilerinden oluşan yerel bir heyet tarafından değerlendiriliyordu. Yeni düzenlemeyle bu çoklu yapı kaldırılarak süreç sadeleştirildi.
ESNAF ODALARINA YÖNELİK DÜZENLEME OCAK AYINDA YAPILMIŞTI
Ekmek ve simit fiyatlarına ilişkin bu adım, daha önce yapılan düzenlemelerin devamı niteliğinde. 7 Ocak’ta esnaf ve sanatkârlar tarafından üretilen mal ve hizmetlerin fiyat tarifelerine ilişkin yönetmelikte değişikliğe gidilmişti. Bu değişiklikle, esnaf odalarına bağlı fırınların fiyat tarifelerinin, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Ticaret Bakanlığı’nın olumlu görüşü alındıktan sonra birlik tarafından onaylanması hükme bağlanmıştı.
EKMEK VE SİMİT FİYATLARINDA MERKEZİ DENETİM GÜÇLENİYOR
Son düzenlemeyle birlikte Ticaret Bakanlığı’nın yetki alanı ticaret odasına kayıtlı fırınları da kapsayacak şekilde genişletildi. Böylece ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde merkezi denetim güçlendirilmiş oldu. Amaç, ülke genelinde fiyat farklılıklarının daha yakından izlenmesi ve tüketicinin korunması.
FIRINCILAR İÇİN DAHA NET BİR DÖNEM BAŞLIYOR
Yeni sistemle birlikte fırıncılar açısından fiyat tarifelerinin belirlenmesinde daha net, tek merkezli ve öngörülebilir bir sürecin başlaması hedefleniyor. Yetkililer, düzenlemenin hem fiyat istikrarına katkı sağlamasını hem de tüketici ile üretici arasındaki dengeyi korumasını amaçladığını vurguluyor.