İzmit Belediyesi ve Kocaeli Çölyak PKU Yaşam Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği Glütensiz Mutfak Atölyesi, her ay olduğu gibi bu ay da yoğun ilgi gördü. Down Cafe’de gerçekleştirilen atölyede çölyaklı bireyler ve vatandaşlar bir araya gelerek glütensiz kurabiye ve kek tariflerini uygulamalı olarak öğrendi.
Yoğun Katılım ve Sıcak Buluşma
Her ayın ikinci çarşambası düzenlenen atölye, bu ay da katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Glütensiz beslenmek zorunda olan bireyler ile sağlıklı tariflere ilgi duyan vatandaşlar aynı masada buluştu.
Ayın Tarifleri: Glütensiz Kurabiye ve Kek
Bu ayın teması glütensiz kurabiye ve kek oldu. Katılımcılar, eğitmenler eşliğinde tariflerin püf noktalarını öğrenirken aynı zamanda hazırlanan ürünleri tatma imkânı buldu.
Özel Un Karışımı Hediyesi
Atölye sonunda katılımcılara, evlerinde de glütensiz tarifleri kolayca uygulayabilmeleri için özel un karışımları hediye edildi. Bu jest, özellikle glütensiz ürünlere erişimde zorluk yaşayan çölyaklı bireyler tarafından memnuniyetle karşılandı.
Farkındalık Hızla Artıyor
İzmit Belediyesi, düzenlediği Glütensiz Mutfak Atölyesi ile çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini yükseltmeyi ve glütensiz beslenme konusunda toplumsal farkındalığı artırmayı sürdürüyor.
