İzmit Belediyesi, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü bu yıl da gelenekselleşen bir etkinlikle kutladı. UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen Türk kahvesi, Şehr-i İzmit Kafe’de düzenlenen “5. Geleneksel UNESCO Dünya Türk Kahvesi Günü” etkinliğinde atölyeler, söyleşiler ve ikramlarla anıldı. Katılımın oldukça yoğun olduğu programda kahvenin kültürel değeri vurgulanırken, birlik ve beraberlik mesajları da dikkat çekti.
KATILIM YOĞUNDU, KAHVE BİRLEŞTİRDİ
Etkinliğe İzmit Belediye Başkan Yardımcısı Celal Hülür, CHP Kocaeli İl Başkanı Erdem Arcan, CHP İzmit İlçe Başkanı Gökhan Ercan, meclis üyeleri, çeşitli STK temsilcileri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı. Program, tarihi Süleymanpaşa Hamamı’nda yer alan Şehr-i İzmit Kafe’nin ev sahipliğinde gerçekleşti.
Açılış konuşmasını yapan İzmit Belediye Başkan Yardımcısı Celal Hülür, “Türk kahvesi sadece bir içecek değil, kültürümüzün zarif bir parçası, sohbetin ve misafirperverliğin simgesidir” dedi. Hülür, bu etkinlikle birlikte geçmişten bugüne taşınan kahve geleneğine sahip çıkmanın önemine dikkat çekti.
CHP Kocaeli İl Başkanı Erdem Arcan ise kahvenin birleştirici gücünden söz ederek, “Kahvenin yıl hatırı vardır derler. Bugün burada o hatırla bir araya gelmenin mutluluğunu yaşıyoruz” ifadelerini kullandı.
BEŞ YILLIK GELENEK, KÜLTÜREL KATMA DEĞER HEDEFİ
İzmit Belediyesi Dernekler Masası Başkanı Eray Bodur da konuşmasında etkinliğin geçmişine değinerek, “2021 yılında başladığımız bu kutlamaları artık geleneksel hale getirdik. Beş yıldır kahvemizin kültürel değerini vurguluyor, bu alanda farkındalık oluşturuyoruz” dedi.
Bodur, Türk kahvesinin UNESCO tarafından koruma altına alınmasının Türkiye için önemli bir kazanım olduğunu belirterek, bu değeri daha geniş kitlelere tanıtmayı ve kültürel bir katma değere dönüştürmeyi hedeflediklerini aktardı.
Etkinliğin hayata geçirilmesinde emeği geçen başta İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür etti.
KAHVE ATÖLYELERİ BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ
Etkinliğin en dikkat çeken bölümlerinden biri de kahveye dair düzenlenen atölyeler oldu. Katılımcılar, kahvenin inceliklerine dair bilgi edinme fırsatı buldu.
2026 Türkiye Barista Şampiyonası üçüncüsü Atahan Kaygusuz, “Kahve Kavurma Teknikleri Atölyesi”yle katılımcılara kahve çekirdeğinden fincana kadar uzanan süreci anlattı. Sommario Coffee Company Operasyon Müdürü Oytun Burak Gökçen ise “Kahve Öğütme ve Pişirme Atölyesi”nde uygulamalı sunum yaptı.
Etkinlik, geleneksel Türk kahvesi ikramlarıyla son buldu. Katılımcılar hem kültürel bir deneyim yaşadı hem de kahve sohbetleriyle keyifli vakit geçirdi.
