İzmit’te son günlerin en çok merak edilen noktası Fevziye Camii karşısındaki Ballı Baba Dondurmacısı oldu. Akşam saatlerinden sonra başlayan ve gecenin ilerleyen saatlerine rağmen azalmayan kuyruklar, bölgeyi adeta bir cazibe merkezine dönüştürdü. Özellikle waffle ürünleriyle yaşanan yoğunluk, kısa sürede şehir gündeminin üst sıralarına taşındı.
WAFFLE PATLADI, KUYRUK TAŞTI
Ballı Baba’daki hareketliliğin fitilini ateşleyen ürün waffle oldu. Büyük porsiyon, bol malzeme ve fiyat–performans dengesi, kısa sürede kulaktan kulağa yayıldı. Dondurma tezgâhının önünde başlayan ilgi, waffle üretiminin artmasıyla birlikte sokağa taşan kuyruklara dönüştü.
Gece saatlerinde bile sıranın bitmemesi, “Burada ne oluyor?” sorusunu İzmit’in tamamına yaydı.
MENÜ GENİŞLEDİ: HELVA DA VAR
Sadece dondurma ve waffle ile sınırlı kalmayan Ballı Baba, menüsüne helva da ekledi. Bu hamle, özellikle farklı tat arayanların ilgisini çekti. Dondurma, waffle ve helvanın bir arada sunulması, mekânı klasik bir dondurmacının ötesine taşıdı.
FİYATLAR 100 TL’DEN BAŞLIYOR
Yoğun ilginin bir diğer nedeni ise fiyat politikası. Ürünlerin 100 TL’den başlayan fiyatlarla sunulması, özellikle gençler ve öğrenci grupları için Ballı Baba’yı cazip hale getiriyor. Büyük porsiyonlar ve paylaşmaya uygun tabaklar, kuyrukların kalıcı olacağının sinyalini veriyor.
GECE SAATLERİNDE SOSYAL BULUŞMA NOKTASI
Ballı Baba Dondurmacısı artık sadece bir yeme–içme noktası değil. Akşamdan sonra Fevziye çevresi, arkadaş gruplarının, çiftlerin ve gece yürüyüşüne çıkanların uğrak noktası haline geliyor. Kuyrukta beklemek bile sosyal bir deneyime dönüşmüş durumda.
REKLAM DEĞİL, KULAKTAN KULAĞA
Dikkat çeken bir başka detay ise yoğunluğun reklamla değil, tamamen ağızdan ağıza yayılarak büyümesi. Sosyal medyada paylaşılan kuyruk görüntüleri, dev waffle tabakları ve gece kalabalığı, merakı her geçen gün artırıyor. Bir kez deneyenlerin büyük bölümü, ertesi gün yanına birini daha alıp tekrar geliyor.
İZMİT’İN YENİ GECE ALIŞKANLIĞI MI?
Bugün gelinen noktada Ballı Baba Dondurmacısı, İzmit gecelerinde yeni bir durak olarak anılmaya başladı. Görenlerin şaşırdığı, merak edenlerin sıraya girdiği bu yoğunluk, şehrin yeme–içme kültüründe yeni bir sayfanın açıldığını gösteriyor.
Görünen o ki Fevziye’deki bu kuyruklar kolay kolay dağılmayacak.
Ve Ballı Baba, artık “İzmit’te gece ne yenir?” sorusuna güçlü bir cevap vermiş durumda.