Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Mühip Kanko, Türkiye’de son dönemde artan toplu gıda zehirlenmeleri, yasaklı pestisit kullanımı, sahte ve hijyen dışı gıda üretimi ile sağlık sisteminin yetersiz müdahale kapasitesini TBMM gündemine taşıdı. Kanko, halk sağlığını derinden etkileyen bu tabloya dikkat çekerek, “Denetim zafiyetleri artık çocuklarımızın ve vatandaşlarımızın hayatına mal oluyor” ifadelerini kullandı.
TOPLU ZEHIRLENMELER CİDDİ HALK SAĞLIĞI SORUNUNA DÖNÜŞTÜ
Kanko, Türkiye genelinde artan gıda zehirlenmesi vakalarının toplum sağlığını tehdit ettiğini belirterek şu örnekleri paylaştı:
Kocaeli Körfez’de 999 kişi tavuk ürünlerinden zehirlendi,
Rize’de 94 kişi hastaneye kaldırıldı,
Gölcük Barbaros Hayrettin Anadolu Lisesi’nde çok sayıda öğrenci tedavi altına alındı.
Kanko, Almanya’dan gelen Böcek ailesinin yaşadığı trajediyi hatırlatarak, aynı işletmeden hizmet alan başka turistlerin de hastaneye kaldırıldığını ve denetim eksikliğinin sonucunun ağır olduğunu söyledi.
SOKAK GIDALARINDA DENETİM UYARISI
Kanko, özellikle midye, kokoreç, tavuk döner ve sütlü tatlıların üretim ve satış noktalarındaki denetimsizlik nedeniyle ciddi risk taşıdığını vurguladı. Turistik bölgeler ve okul çevrelerinde denetimsiz satışın yaygın olduğunu belirten Kanko, “Çocuklarımız ve gençlerimiz sokak gıdalarından güvenle beslenebilmelidir” dedi.
PESTİSİT KRİZİ: AB’DE YASAK, TÜRKİYE’DE KULLANIM DEVAM EDİYOR
Tarım ürünlerindeki yüksek pestisit kalıntılarına dikkat çeken Kanko, 2025’in başında AB’nin Türkiye kaynaklı 134 parti ürünü geri çevirdiğini hatırlattı. Greenpeace raporlarında ise Avrupa’da yasaklanan bazı pestisitlerin Türkiye’de kullanılmaya devam ettiğinin ortaya çıktığını belirtti.
Kanko, “Yasaklı kimyasallar kullanılmaya devam ettikçe hem tüketici sağlığı hem de uluslararası itibarı zedeliyoruz” dedi.
SAHTE VE HİJYEN DIŞI ÜRETİM: DONDURMA VE MADEN SUYU SKANDALLARI
Gıda sektöründeki sahte ve hileli üretime dikkat çeken Kanko, sahte zeytinyağı, taklit peynir ve at–eşek–domuz eti satışlarının hâlâ sürdüğünü, bazı firmaların dondurma ve maden suyunda laboratuvar analizlerinde dışkı tespit edildiğini belirtti.
“Gıda güvenliği vatandaşın en temel hakkıdır. Etkili denetim ve ağır yaptırımlar uygulanmalıdır” ifadesini kullandı.
SAĞLIK SİSTEMİNİN MÜDAHALE KAPASİTESİ SORGULANIYOR
Kanko, toplu zehirlenme vakalarında sağlık sisteminin müdahale gücünün yetersiz kaldığını vurgulayarak şu soruları Bakanlıklara yöneltti:
Hastanelerde hızlı toksikoloji testlerinin bulunup bulunmadığı,
Personel eksikliğinin acil müdahaleyi geciktirip geciktirmediği,
Son 5 yıldaki gıda zehirlenmesi dağılımı ve tekrarlanan illerin nedenleri.
“DENETİM MEKANİZMALARINDA CİDDİ ÇÖKÜŞ VAR”
Kanko, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ruhsatsız işletmeler, denetim zinciri ve cezai yaptırımlar konusunda yeterli etkinlik göstermediğini belirterek, “Denetimsiz üretim halk sağlığını doğrudan tehdit ediyor. Etkin denetim mekanizmaları acilen devreye sokulmalıdır” dedi.
MECLİS ARAŞTIRMASI TALEBİ: ÜRETİMDEN SOFRAYA GIDA GÜVENLİĞİ
Kanko’nun Meclis Araştırma Önergesi, gıda güvenliği sorunlarının kök nedenlerinin araştırılmasını, üretim ve dağıtım zincirinin tüm yönleriyle değerlendirilmesini ve kalıcı çözüm önerilerinin geliştirilmesini hedefliyor.
Kanko, “Gıda güvenliği yalnızca teknik bir mesele değil, doğrudan kamu güvenliği sorunudur” diyerek TBMM’nin konuya acil şekilde müdahil olması gerektiğini vurguladı.
