Kocaeli’nin Karamürsel ilçesinde hayvancılıkla uğraşan üretici Erdinç Can, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde son dönemde yaşanan gelişmeleri değerlendirdi. Satışlardan memnun olduklarını ifade eden Can, özellikle küçükbaş hayvana olan yoğun talebin fiyatları yukarı yönlü etkilediğini dile getirdi.
Küçükbaşta Talep Yüksek, Fiyatlar Arttı
Yaklaşık 70 dönümlük arazide hem hayvancılık hem de yem bitkisi üretimi yaptıklarını belirten Can, “Büyükbaş ve küçükbaş yetiştiriciliği yapıyoruz. İşlerimiz iyi gidiyor. Özellikle küçükbaş hayvana ciddi bir talep var. Talep artınca fiyatlar da yükseldi,” dedi.
Can’ın verdiği bilgilere göre, küçükbaş hayvan karkas fiyatları 600-650 TL, büyükbaş karkas fiyatları ise 570-580 TL bandında seyrediyor.
İstanbul Pazarı Öne Çıkıyor
Ürettikleri hayvanların önemli bir bölümünü İstanbul’daki müşterilere sattıklarını belirten Can, coğrafi konumun pazarlama açısından avantaj sağladığını ifade etti. İstanbul’a yakınlığın satışları hızlandırdığını söyleyen Can, talebin süreklilik gösterdiğini vurguladı.
Kendi Yemini Üreten Kazanıyor
Maliyet yönetiminde en büyük avantajın yem üretimi olduğunu dile getiren Erdinç Can, “Kendi yemimizi kendimiz üretiyoruz. Bu sayede hem maliyetleri düşürüyoruz hem de hayvanlarımızın daha sağlıklı beslenmesini sağlıyoruz. Bu durum verime doğrudan yansıyor,” diye konuştu.
Kırsalda Entegre Üretim Modeli
Karamürsel’de örnek üreticiler arasında gösterilen Can, entegre hayvancılık modeliyle hem verimliliği artırdıklarını hem de piyasa taleplerine hızlı yanıt verebildiklerini belirtti. Bu modelin kırsalda sürdürülebilir ve güçlü bir ekonomik yapı oluşturduğunu ifade etti.
