İki Gün Sürecek Lezzet Ve Kültür Yolculuğu
Kartepe Belediyesi’nin Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Ünides projesiyle iş birliği içinde düzenlediği ilk Gastronomi Festivali, 14 Haziran Cumartesi günü başlıyor. Festival boyunca çeşitli ikramlar, yemek yarışmaları, atölyeler ve konserler ziyaretçilerle buluşacak.
Festival, yemek kültürünün sadece sofrada değil; geleneklerde, hikâyelerde ve toplumsal bellekteki yansımalarıyla ele alınmasını amaçlıyor. Katılımcılar iki gün boyunca yöresel tatları deneyimleme, unutulmaya yüz tutmuş tarifleri tanıma ve gastronomik hafızayı yeniden canlandırma fırsatı bulacak.
Her Yaşa Hitap Eden Etkinlikler
Festivalde hem yetişkinlere hem de çocuklara özel içerikler yer alacak. Usta şeflerin katılacağı uygulamalı atölyeler, lezzet yarışmaları ve hikâyelerle anlatılan yemek sunumları öne çıkıyor. Çocuklar için ise kurabiye süsleme, akıtma yarışması, tat testi ve eğlenceli oyunlar yer alacak.
Festival kapsamında üç ana kategoride (çorba, ana yemek ve tatlı) düzenlenecek yarışmalarla geleneksel tarifler yarışacak. Tüm ziyaretçilere ücretsiz ikramlar yapılacak ve etkinlik alanında dostluk, birlik ve kültürel paylaşım vurgulanacak.
Programda Yok Yok: Haluç, Keşkek, Çiğ Köfte İkramları
14 Haziran Cumartesi günü; Kartepe Çocuk Mehteran Bölüğü, çocuk halk oyunları gösterisi, Doğan Aktaş ve İbrahim Gözükara konserleri, keşkek ve sarma ikramları gibi etkinlikler gerçekleşecek.
15 Haziran Pazar günü ise kurabiye süsleme atölyeleri devam ederken, akıtma yarışması, yaprak sarma ve çorba yarışmaları ile Onur Gürtek konseri ve “Baba-Çocuk Atölyesi” düzenlenecek.
Geçmişin Tatları Geleceğe Taşınıyor
Kartepe Belediye Başkanı Mustafa Kocaman, “Kartepe sadece doğasıyla değil, kültürüyle de konuşulmalı” diyerek festivalin önemine dikkat çekerken, Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul ise “Gastronomi alanında böyle bir festival hep hayalimizdi” ifadelerini kullandı.
Festivalin sonunda ise mesaj net: “Sofra sadece karın doyurmaz, gönül de doyurur.”
