Uğur Ulusoy
İzmit Millet Bahçesi’nde hizmete giren Glutensiz Hassas Kafe, çölyak ve PKU hastaları için önemli bir adım oldu. Kocaeli Çölyak ve PKU Yaşam Derneği’nin düzenlediği etkinlikte üyeler, özel menüde yer alan glutensiz “krep dürüm tavuk döner”i hep birlikte tattı.
19 YIL SONRA TAVUK DÜRÜM YEMENİN MUTLULUĞU
Derneğin kurucu ve halen yönetim kurulu başkanı olan Nesrin Atar, 19 yıldır dışarıda krep dürüm tavuk döner yiyemediğini belirterek, “Bugün burada güvenle bu yemeği tadabilmek beni çok mutlu etti. Bu ortam bizler için gerçekten büyük bir nimet” ifadelerini kullandı.
“ARTIK MİSAFİRLERİMİZİ GÜVENLE AĞIRLAYABİLİRİZ”
Etkinliğe İstanbul’dan gelen çölyaklı Veysel Caner’in yanı sıra dernek üyeleri ve Kobidos’un temsilcileri de katıldı. Üyeler, artık şehir dışından gelen misafirlerini gönül rahatlığıyla ağırlayabilecekleri bir mekâna kavuşmanın sevincini yaşadı.
ÇAPRAZ BULAŞ RİSKİ OLMADAN SOHBET VE LEZZET
Katılımcılar, hem güvenle yemek yemenin hem de birlikte sohbet etmenin keyfini çıkardı. Glutensiz mutfakta çalışan üretim ekibine teşekkür eden üyeler, benzer buluşmaları sık sık gerçekleştirmeyi planladıklarını ifade ettiler.
GÜVENLİ VE DUYARLI MEKÂNLAR ARTIYOR
Kocaeli Çölyak ve PKU Yaşam Derneği, çölyaklı bireylerin sosyal yaşamda daha fazla yer alabilmesi için benzer farkındalık etkinliklerini sürdürmeyi hedefliyor. Glutensiz Hassas Kafe ise bu alanda İzmit’te öncü bir adım olarak dikkat çekiyor.