Murat Ülker’in sahibi olduğu Yıldız Holding, şeker üretiminden tamamen çekilme kararı doğrultusunda önemli bir adım attı. Holding bünyesindeki Adapazarı Şeker Fabrikası’nın Bor Şeker’e devri tamamlandı. 1953 yılından bu yana faaliyet gösteren fabrikanın üretimi sona ererken, Sakarya ve çevresinde yetiştirilen şeker pancarlarının artık Niğde’de işleneceği açıklandı. Bu gelişme, bölgedeki üretim dengelerinde dikkat çekici bir değişime işaret ediyor.
73 YILLIK ÜRETİM SÜRECİ SONA ERDİ
Adapazarı Şeker Fabrikası, yaklaşık 73 yıl boyunca bölgenin en önemli sanayi kuruluşlarından biri olarak faaliyet gösterdi. Ancak Yıldız Holding’in stratejik kararları doğrultusunda şeker sektöründen çıkma süreci hız kazandı. Mart ayında iki şirket arasında imzalanan devir protokolü, gerekli işlemlerin tamamlanmasının ardından resmiyet kazandı.
Fabrikada 2026 yılı üretim sezonu bu hafta itibarıyla sona erdi. Böylece Sakarya’da uzun yıllardır devam eden şeker üretimi süreci kapanmış oldu. Türkiye’nin önde gelen şeker tüketicileri arasında yer alan holdingin bu kararı, yalnızca şirket stratejisini değil, bölgesel üretim yapısını da doğrudan etkiledi.
ŞEKER PANCARI ARTIK NİĞDE’DE İŞLENECEK
Devir sürecinin ardından üretim planlamasında da önemli değişiklikler yapıldı. Adapazarı Pancar Ekicileri Kooperatifi (APEK) Başkanı Sebahattin Karasakal, yeni döneme ilişkin detayları paylaştı. Buna göre Sakarya ve çevresinde yetiştirilen pancarlar artık Adapazarı’nda işlenmeyecek.
Bor Şeker tarafından yürütülecek yeni sistemde, bölgeden toplanan pancarlar Niğde’deki tesislere taşınacak. Bu durum, üretim merkezinin fiilen Sakarya’dan Niğde’ye kayması anlamına geliyor. Nakliye süreci ve maliyetlerin nasıl şekilleneceği ise önümüzdeki dönemde daha net ortaya çıkacak.
BÖLGESEL ÜRETİM DENGESİ DEĞİŞİYOR
Adapazarı Şeker Fabrikası’nın devre dışı kalması, yalnızca bir tesisin kapanması olarak değerlendirilmiyor. Uzmanlara göre bu gelişme, tarım ve sanayi entegrasyonunun önemli örneklerinden birinin dönüşümüne işaret ediyor.
Bölgede yaklaşık 150 dekarlık alanda yapılan üretimden 1500 ton civarında hasat beklendiği ifade ediliyor. Ancak pancarın farklı bir şehirde işlenecek olması, üreticiler açısından lojistik ve maliyet hesaplarını yeniden gündeme getirdi. Yeni süreçte hem üreticilerin hem de sektör paydaşlarının nasıl bir yol izleyeceği merak konusu olmaya devam ediyor.