Tarım ve Orman Bakanlığı, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinlerine yönelik denetimlerini sürdürüyor. 2025-2026 eğitim-öğretim yılının ilk döneminde ülke genelinde 23 bin 227 okul kantini denetimden geçti. Denetimlerde, mevzuata aykırı durumların tespit edildiği 178 işletmeye idari yaptırım uygulandı. Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, yaptığı açıklamada "gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans" ilkesiyle hareket edildiğini vurguladı.
Kantin denetimleri her eğitim döneminde yapılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, okul kantinlerinde gıda güvenliğini sağlamak adına 2011 yılından bu yana denetimlerini sistematik olarak sürdürüyor. İl tarım ve orman müdürlükleri tarafından yürütülen bu denetimlerde, eğitim-öğretim dönemleri boyunca her kantin en az iki kez kontrol ediliyor. 2024-2025 eğitim-öğretim yılında gerçekleştirilen 45 bin 250 denetim sonucunda 253 işletmeye idari yaptırım uygulanmıştı. Yeni dönemin ilk yarısında ise 23 binin üzerinde kantin denetlendi ve bu kapsamda 178 işletmeye ceza kesildi.
191 bin öğrenciye gıda güvenliği eğitimi verildi
Gıda güvenliğinin yalnızca denetimle sınırlı kalmadığını vurgulayan Bakanlık, öğrencilerin bilinçlendirilmesine yönelik eğitim faaliyetlerine de önem veriyor. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, 2018 yılından bu yana öğrencilere yönelik gıda güvenilirliği, israf ve kayıplar konularında eğitimler düzenlendiği belirtildi. 2025 yılında düzenlenen 2 bin 136 eğitimle, toplam 191 bin 879 öğrenciye ulaşıldı. Bu eğitimlerle öğrencilerin sağlıklı beslenme bilinci kazanması hedefleniyor.
“Sıfır tolerans” ilkesiyle çalışmalar sürecek
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün açıklamasında, çocukların sağlıklı gıdaya erişiminin kırmızı çizgi olduğu vurgulandı. Denetimlerde karşılaşılan uygunsuzluklara anında müdahale edilerek gerekli idari yaptırımların uygulandığı, bu sayede öğrenci sağlığının korunmasına yönelik önemli bir adım atıldığı ifade edildi. Açıklamada ayrıca, “Geleceğimiz olan çocuklarımız için gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans ilkesiyle çalışmalarımız devam etmektedir” denilerek, denetimlerin artarak süreceği mesajı verildi.