Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yayımladığı "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini güncelledi. 2 Haziran tarihli listede, farklı illerde faaliyet gösteren çok sayıda firmaya ait ürünlerde mevzuata aykırı içerik ve uygulamalar tespit edildi.
TEK TIRNAKLI ET VE İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın denetimlerinde bazı ürünlerde halk sağlığını riske atabilecek unsurlar belirlendi. Fito Farma İlaç İçecek Kozmetik ve Kimya Sanayi Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen bitkisel macunda ilaç etken maddesi tespit edilirken, Talha Acar Süt Ürünleri'ne ait tam yağlı yoğurtta natamisin bulundu.
Ayrıca çeşitli firmalara ait çiğ kuşbaşı et ürünlerinde tek tırnaklı et tespit edilirken, bazı siyah çaylarda gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin kullanıldığı belirlendi.
ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI ETİ VE SAKATAT ÇIKTI
Et ve et ürünleri grubunda yapılan analizlerde çok sayıda uygunsuzluk ortaya çıktı. Göle Et ve Et Ürünleri'ne ait bazı ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilirken, Eser Büfe ve Darık's Steakhouse gibi işletmelerde satışa sunulan köfte ve hamburgerlerde sakatat ile kanatlı eti bulundu.
Denetimlerde ayrıca lahmacun, kebap ve pide harçlarında farklı et türlerinin karıştırıldığı ve sakatat kullanıldığı belirlendi. Romado Hazır Yemek tarafından üretilen dana kavurmada ise soya ve tek tırnaklı et tespit edilmesi dikkat çekti.
PEYNİR VE YOĞURTTA MEVZUATA AYKIRI İÇERİKLER
Süt ve süt ürünlerinde yapılan incelemelerde de çeşitli uygunsuzluklar ortaya çıktı. Mutum Süt Ürünleri tarafından üretilen kaşar peynirinde yağ oranının olması gereken seviyenin altında olduğu belirlenirken, Doğuş Et ve Süt Mamulleri'nin yarım yağlı beyaz peynirinde de mevzuata aykırı yağ oranı tespit edildi.
Fidan Süt Ürünleri'nin bazı ürünlerinde eritme tuzu kullanıldığı belirlenirken, Kaya Süt Ürünleri'ne ait kaşar peynirlerinde hem düşük yağ oranı hem de eritme tuzu tespiti yapıldı.
ZEYTİNYAĞI VE BAL ÜRÜNLERİNDE TAĞŞİŞ
Bitkisel yağlar ve bal ürünlerine yönelik denetimlerde de çok sayıda uygunsuzluk belirlendi. Sonkoz Yağ Gıda ve Coşkar Yağ Gıda tarafından üretilen zeytinyağlarında tohum yağı ve düşük kaliteli yağ karışımları tespit edildi.
Ödemiş Yöresel markalı zeytinyağında da tağşiş belirlenirken, Enfa Gıda ve farklı markalara ait süzme çiçek ballarında taklit veya tağşiş yapıldığı ortaya çıktı. Denetimlerde etiketsiz çam balı başta olmak üzere çeşitli bal ürünlerinde de mevzuata aykırılıklar tespit edildi.
BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRDÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla gıda denetimlerinin aralıksız sürdürüldüğünü belirterek, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaların kamuoyuyla paylaşılmaya devam edileceğini açıkladı.