Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (Türk-İş), çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak amacıyla her ay düzenli olarak gerçekleştirdiği “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması”nın Ağustos 2025 sonuçlarını açıkladı.
Açlık Sınırı 27 Bin 111 Lira Oldu
Araştırmaya göre, dört kişilik ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 26 bin 413 liradan 27 bin 111 liraya çıktı.
Gıda, giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplamını ifade eden yoksulluk sınırı ise 86 bin 36 liradan 88 bin 310 liraya yükseldi.
Bekar bir çalışanın “yaşama maliyeti” aylık 34 bin 981 lira olarak hesaplandı.
Gıda için yapılması gereken asgari harcamadaki artış, bir önceki aya göre yüzde 2,64 oldu. Son 12 ayda değişim oranı yüzde 40,68, yıllık ortalama artış ise yüzde 41,46 olarak belirlendi.
Süt Ürünlerinde Artış, Et Fiyatında Durağanlık
Süt, yoğurt ve peynir grubunda fiyatlar yükselmeye devam etti. Yoğurt ve peynir fiyatlarında bu ay yüzde 4 artış kaydedildi.
Et ve Süt Kurumu’nun bazı marketlere düşük fiyatlı et vermesi nedeniyle dana etinde kısmi düşüş yaşansa da ortalama fiyatlarda ciddi bir değişim görülmedi. Balık fiyatları ise av sezonu öncesinde sabit kaldı.
Tavuk ve Yumurta Zamlandı
Tavuk etinin kilogram fiyatında yüzde 8 artış tespit edildi. Yumurta fiyatları da geçen ay olduğu gibi artmaya devam etti.
Kuru baklagillerde fiyatlar yükselirken, en yüksek artış yüzde 9 ile yeşil mercimekte görüldü.
Ekmek 15 Lira Oldu
Ekmek, pirinç, makarna, bulgur, un ve irmik fiyatlarında da artış kaydedildi. Ankara’da 200 gram ekmeğin fiyatı yüzde 20 artışla 12,5 liradan 15 liraya çıktı. En yüksek artış ise yüzde 6 ile pirinçte görüldü.
Zeytinyağı Fiyatı Düştü
Yağ grubunda ayçiçeği yağı, tereyağı ve margarin fiyatları yükselirken, zeytinyağı fiyatı bir miktar düştü. Siyah zeytinin fiyatı artarken yeşil zeytin ucuzladı.
Çay fiyatları ortalama yüzde 8,5, ıhlamur yüzde 10 zamlandı. Salçada da ortalama yüzde 10 artış yaşandı. Pekmez, şeker, bal ve reçel fiyatlarında ise kısmi yükseliş gözlendi.