Türkiye’de geniş tüketici kitlesine sahip Tahsildaroğlu markasının bir peynir ürününde yapılan kontroller sonucu listeria bakterisine rastlandı. Bir tüketicinin yaşadığı sağlık sorunu sonrası başlatılan incelemelerde tespit edilen ürünler için toplatma kararı alındı.
TÜKETİCİ ŞİKÂYETİ SONRASI İNCELEME BAŞLATILDI
Edinilen bilgilere göre olay, 16 Haziran 2026 tarihinde kanser hastası bir vatandaşın zincir marketten satın aldığı 400 gramlık Tahsildaroğlu “Klasik Kırık Beyaz Peynir” ürününü tüketmesinin ardından rahatsızlanmasıyla başladı.
Zehirlenme şüphesi üzerine yapılan ihbarın ardından Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Şüpheli ürün incelemeye alınırken, ürünün satıldığı zincir markette de denetim gerçekleştirildi.
PEYNİRDE HAYATİ RİSK TAŞIYAN LİSTERİA BAKTERİSİ BULUNDU
Bakteri şüphesi bulunan peynirle aynı parti numarasına ait ürünlerden numune alınarak laboratuvar incelemesine gönderildi.
Yapılan kontroller sonucunda üründe, insan sağlığı açısından ciddi sonuçlara yol açabilen listeria bakterisi tespit edildi.
AYNI PARTİ ÜRÜNLER MARKETLERDEN TOPLATILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, bakteri tespit edilen ürünle aynı parti numarasına sahip peynirlerin tamamı için toplatma kararı alındığı belirtildi.
Söz konusu ürünlerin satış noktalarından kaldırılarak imha edildiği bildirildi.
LİSTERİA BAKTERİSİ KİMLER İÇİN RİSKLİ?
Listeria bakterisi; az pişmiş et ürünleri, taze sebze ve meyveler, dondurulmuş gıdalar ve pastörize edilmemiş süt ürünleri yoluyla insanlara bulaşabiliyor.
Bakteri özellikle hamileler, bebekler, yaşlılar, kronik rahatsızlığı bulunanlar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için daha büyük risk oluşturabiliyor.
Sağlıklı yetişkinlerde genellikle hafif mide rahatsızlığı veya gribal belirtilerle atlatılabilen listeria enfeksiyonu, risk grubundaki kişilerde hayati sonuçlara neden olabiliyor.
LİSTERİA BAKTERİSİNİN BELİRTİLERİ NELER?
Uzmanlara göre listeria bakterisine bağlı enfeksiyonlarda görülebilecek belirtiler şöyle:
Ateş
Üşüme ve ürperti
Baş ağrısı
İshal ve mide bulantısı
Kas ağrıları
Bilinç bulanıklığı
Denge kaybı
Yetkililer, tüketicilerin satın aldıkları gıda ürünlerinde parti numarası ve son tüketim tarihlerini kontrol etmeleri gerektiğini belirtiyor.
