Hububat hasadının başlaması, hayvancılık sektörünün en önemli girdi kalemlerinden olan kaba yem piyasasında kartların yeniden karılmasına neden oldu. Dönemlik üretim fazlalığı sebebiyle bazı kaba yem kalemlerinde aylık fiyat gerilemesi yüzde 50’yi bulurken, bu durum çiğ süt üretim maliyetlerine de doğrudan yansıdı.
YONCA, SİLAJ VE SAMANDA SERT GERİLEME
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu verilerine göre, nisan ayında kilogramı 14,70 lira olan yonca kuru otu, yüzde 8 düşüş göstererek 13,5 liraya geriledi. Aynı dönemde mısır silajının kilogram fiyatı da yüzde 7,8 azalarak 4,5 liraya indi.
Hasat döneminin etkisiyle en keskin fiyat düşüşü ise samanda ve kuru otta yaşandı. Nisan ayında kilosu 10,03 lira olan hasıl kuru otun fiyatı mayıs ayında yüzde 24 azalarak 8,08 liraya düşerken; samanın kilogram fiyatı ise nisana kıyasla yaklaşık yüzde 50 oranında azalarak 3,5 liraya kadar geriledi.
ARPA FİYATLARI DA GEVŞEDİ
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) piyasasında da hasat baskısı hissedildi. Mayıs ayında 14,6 liraya kadar yükselen arpadaki kilogram başına ortalama fiyatlar, haziranın ilk haftasında 12,5 liraya kadar çekilse de haftalık kapanışını 12,64 liradan gerçekleştirdi.
FABRİKA YEMLERİNDEKİ ARTIŞ DURDURULAMIYOR
Kaba yem fiyatlarında hasat kaynaklı sert düşüşler yaşansa da hazır fabrika yemlerindeki fiyat artışları hız kesmeden devam etti. Son bir ay içinde; yüzde 21 HP süt yeminin kilogramı 19,43 liradan 20,40 liraya, düve-besi geliştirme yemi 17,83 liradan 19,20 liraya, buzağı başlangıç yemi ise 19,79 liradan 21,33 liraya yükseldi. Bu durum, kaba yemden sağlanan avantajı büyük ölçüde gölgeledi.
ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ 1,04 LİRA AZALDI
Kaba yem maliyetlerindeki bu gerileme, çiğ süt üretim maliyet tablosuna olumlu yansıdı. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu, mayıs ayına ait 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini bir önceki aya göre 1,04 lira azalışla 27,31 lira olarak belirledi.
Maliyetteki bu düşüşün temel gerekçesi kaba yem fiyatlarındaki gerileme olarak açıklansa da süt üreticileri endişeli. Girdi kalemlerindeki genel artışın devam ettiğini belirten üreticiler, sadece kaba yemdeki geçici düşüşün üretimi sürdürülebilir kılmak adına yeterli olmadığını ifade ediyor.
"BU BOLLUK GEÇİCİ, FİYATLAR YENİDEN YÜKSELEBİLİR"
Piyasadaki son durumu değerlendiren Karacabey Ziraat Odası İkinci Başkanı Ramazan Düzen, hasat döneminde piyasaya anlık ve yoğun şekilde kaba yem girişi olduğunu, bu geçici bolluğun fiyatları aşağı çektiğini belirtti.
Çiftçiler için tarladan elde edilen önemli bir ek gelir olan samanın ucuzlamasının hayvancılık sektörüne nefes aldırdığını dile getiren Düzen, hasat sezonu tamamlandıktan sonra fiyatların yeniden bir miktar yükselişe geçebileceği konusunda üreticileri uyardı.
