Kartepe Belediyesi ile Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliğiyle düzenlenen Gastronomi Festivali, hafta sonu boyunca lezzet dolu anlara sahne oldu. Yöresel tatların ön planda olduğu festival, vatandaşlardan ve katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Lezzet ve Kültür Bir Arada
Festival süresince Kartepe Kent Meydanı adeta bir şenlik alanına dönüştü. Sahne gösterileri, çocuklara özel etkinlikler ve el emeği ürün stantlarıyla hem lezzet hem kültür dolu bir atmosfer yaşandı.
Yöresel Tatlar Herkese İkram Edildi
Festival boyunca yalnızca yarışmacılar değil, alana gelen tüm misafirler Kartepe’nin eşsiz yöresel yemeklerini tatma fırsatı buldu. Özenle hazırlanan çorba, ana yemek ve tatlılar gün boyu festival alanında ikram edildi.
Ünlü İsimlerden Festivale Destek
İki gün süren etkinlikte MasterChef birincisi Esra Tokdemir, TV programcısı Şef Nermin Öztürk ve Vahe Kılıçarslan da yer aldı. Ünlü isimler, hem yarışmaları izledi hem de vatandaşlarla birlikte festivalin keyfini çıkardı.
Çorba Kategorisinde Hünerler Sergilendi
Festivalin ikinci gününde düzenlenen “Çorba Kategorisi” yarışmasında jüri başkanlığını Doç. Dr. Dilek Dülger Altıner yaptı. Jüride ayrıca Araş. Gör. Yaşar Mert Demiral, Araş. Gör. Koray Güzey, Şef Ünal Bingöl ve Şef Feyzullah Gül yer aldı.
Ana Yemeklerde Kıyasıya Rekabet
“Ana Yemek Kategorisi” yarışmasında jüri başkanlığını Doç. Dr. Nihan Akdemir üstlendi. Şef Sami Özçelik, Şef Nermin Öztürk ve yöresel mutfak temsilcisi “Goca Ana” Melek Portakal jüri üyeleri arasında yer aldı.
Tatlılar Hem Göze Hem Damağa Hitap Etti
Festivalin en tatlı bölümünde ise “Tatlı Kategorisi” yarışması yapıldı. Jüri başkanlığını Prof. Dr. Selda Uca'nın üstlendiği yarışmada; Prof. Dr. Serkan Şengül, öğretmenler Fatih Gökmen ve Köksal Demir ile mutfak şefi Mehmet Özenç görev aldı.
Yarışmada Dereceye Girenler Ödüllendirildi
Üç kategoride dereceye giren yarışmacılar ödüllerini protokol üyelerinden aldı:
- Çorba Kategorisi: 1. Cansu Duran, 2. Gülsüm Ünal, 3. Hacer Top
- Ana Yemek Kategorisi: 1. Selin Demirkıran, 2. Zeynep Gülbiçen, 3. Hayriye Ermiş
- Tatlı Kategorisi: 1. Senem Can, 2. Cansu Nalbant, 3. Arife Kıdık
Başkan Kocaman: “Kültürümüze Sahip Çıktık”
Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman yaptığı değerlendirmede şunları söyledi:
“Gelenekten ilham alan tarifler, modern dokunuşlarla damaklarda iz bıraktı. Kartepe’miz sadece doğasıyla değil, kültürü ve mutfağıyla da büyüledi. Bu güzel birlikteliğe katkı sunan herkese yürekten teşekkür ederim. Bu festivalde yalnızca dereceye girenler değil, kültürümüze sahip çıkan herkes kazandı.”
Rektör Cantürk’ten Teşekkür
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ise festivalin turizme katkısını vurgulayarak, “Kartepe Belediyemizle birlikte başarılı bir organizasyona imza attık. Katkı sunan herkese teşekkür ederim” dedi.
Protokol Festivali Yalnız Bırakmadı
Festivalin kapanış törenine; Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman, Kartepe İlçe Milli Eğitim Müdürü İsmail Oğuz, Kocaeli Üniversitesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, Turizm Fakültesi öğretim üyeleri, siyasi parti temsilcileri, belediye başkan yardımcıları ve birim müdürleri katıldı.