Kocaeli balık fiyatları, son günlerde etkili olan fırtına sonrası yeniden tartışma konusu oldu. Marmara Denizi balıkçılığı ve Karadeniz balıkçılığı olumsuz hava koşullarından etkilenirken, denize açılamayan tekneler balık arzını doğrudan düşürdü. Bu durum Kocaeli’de balık fiyatları üzerinde belirgin bir etki yarattı. Özellikle hamsi fiyatları ve istavrit fiyatı vatandaşların en çok sorduğu başlıklar arasında yer aldı. Balık tezgâhlarında son durum incelendiğinde, arzın azalmasına rağmen fiyat artışının sınırlı kaldığı görülüyor. Esnaf ise olumsuz hava koşullarının balık fiyatlarına etkisinin geçici olmasını umut ediyor.
KOCAELİ’DE FIRTINA SONRASI BALIK FİYATLARI NEDEN ARTTI?
Kocaeli’de fırtına sonrası balık fiyatları artış eğilimi gösterdi. Şiddetli rüzgâr ve sağanak nedeniyle birçok tekne denize açılamadı. Denize açılamayan tekneler balık arzını azalttı ve bu durum doğrudan Kocaeli balık fiyatları üzerinde etkili oldu. Özellikle hamsi fiyatları bu süreçten en hızlı etkilenen kalemlerden biri olarak öne çıktı.
Balıkçılar, olumsuz hava koşullarının balık fiyatlarına etkisinin kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Hava estiğinde kayıkların limanda kaldığını ifade eden esnaf, arz düştüğünde maliyetlerin yükseldiğini dile getiriyor. Marmara Denizi balıkçılığı ve Karadeniz balıkçılığı açısından değerlendirildiğinde, birkaç gün süren fırtınanın bile tezgâhlardaki balık miktarını ciddi ölçüde azalttığı belirtiliyor. Bu da Kocaeli’de balık fiyatları üzerinde zincirleme bir etki oluşturuyor.
HAMSİ FİYATLARI VE DİĞER TÜRLERDE SON DURUM
Hamsi fiyatları, Kocaeli balık fiyatları içinde en dikkat çeken başlık olmayı sürdürüyor. Tezgâhlarda hamsinin kilogramı 300 ila 400 lira arasında değişiyor. Vatandaşların sıkça sorduğu “Hamsi neden pahalı oldu?” sorusunun yanıtı ise yine hava koşullarına dayanıyor. Arzın düşmesiyle birlikte fiyatlarda yukarı yönlü bir hareket gözleniyor.
İstavrit fiyatı 200 lira seviyesinde seyrederken, sardalya 200-250 lira aralığında satılıyor. Mezgit fiyatı 300-350 lira bandında yer alırken, levrek ve çipura fiyatları da benzer seviyelerde bulunuyor. Levrek ve çipura fiyatları, sezon boyunca nispeten dengeli seyretse de olumsuz hava koşullarının balık fiyatlarına etkisi bu türlerde de hissediliyor. Balık tezgâhlarında son durum değerlendirildiğinde, çeşitlilik korunuyor ancak miktar önceki haftalara göre daha düşük görünüyor.
BALIK TEZGÂHLARINDA SON DURUM VE BEKLENTİLER
Balık tezgâhlarında son durum, Kocaeli’de balık fiyatları açısından temkinli bir tablo ortaya koyuyor. Esnaf, fiyatların artmasına rağmen balığın hâlâ ulaşılabilir bir protein kaynağı olduğunu vurguluyor. Özellikle istavrit fiyatı ve mezgit fiyatı, diğer gıda ürünleriyle kıyaslandığında dengeli bulunuyor.
Balıkçılar, hava şartlarının normale dönmesiyle birlikte Kocaeli balık fiyatları üzerinde baskının azalacağını düşünüyor. Marmara Denizi balıkçılığı ve Karadeniz balıkçılığı yeniden hız kazandığında, denize çıkan tekne sayısının artması bekleniyor. Bu da Kocaeli’de fırtına sonrası balık fiyatları üzerinde aşağı yönlü bir denge oluşturabilir. Şimdilik olumsuz hava koşullarının balık fiyatlarına etkisi sürüyor ancak sektör temsilcileri bunun kalıcı olmayacağı görüşünde birleşiyor.
