KURBAN DERİLERİMİZ MİLLİ BİR SERVET
İsmail Şalgam yaptığı açıklamada, kurban derilerinin sadece ekonomik bir değer taşımadığını, aynı zamanda ülkemiz için milli bir servet niteliği taşıdığını vurguladı. "Kurban etlerimiz kadar derilerimiz de ülkemizin deri sanayisi için çok önemli. Lütfen derilerimizi zayi etmeyelim" dedi.
KASAPLARA UYARI: DERİLERİ GÜZEL YÜZÜN, KESMEYİN
Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı Şalgam, kurban kesimi sırasında kasapların dikkatli olması gerektiğini belirtti. Derilerin yüzülme aşamasında hasar görmemesi gerektiğini ifade eden Şalgam, "Kasap arkadaşlarımızdan ricamız, kurbanlık hayvanlarımızın derilerini güzel yüzsünler. Derileri yüzerken derileri kesmesinler, itinayla işlem yapsınlar" diye konuştu.
DERİCİLER 48 SAAT BOYUNCA HİZMETTE OLACAK
Derici esnafının bayram hazırlıklarını tamamladığını duyuran Şalgam, kurban derilerinin bozulmadan, sıcakta bekletilmeden dericilere ulaştırılması gerektiğini söyledi. Kocaeli'de Bayramın 1. ve 2. günü boyunca 48 saat kesintisiz hizmet vereceklerini belirtti.
Ayrıca bayramın ilk günü dana kelle alımının da yapılacağı ifade edildi.
DERİ TESLİM NOKTASI BELLİ OLDU
Vatandaşlar, kurban derilerini Kocaeli Büyükşehir Mezbahasının alt tarafında, İzaydaş yolu üzerinde bulunan teslim noktasına ulaştırabilecek. Derici esnafı olarak bu alanda görev yapacak isimler ise şu şekilde açıklandı:
Soner Kavuncu, Seçkin Ayçiçek, Hüseyin Bıçak ve Oktay Çetinkaya.
