PALAMUT YERİNİ HAMSIYE BIRAKTI
Geçen yıl bol olan ancak bu sezon sıcaklar nedeniyle havyar yapmadığı için tezgâhlarda bulunmayan palamutun aksine, Karadeniz’de hamsi bolluğu yaşanıyor. Hamsi bolluğu sayesinde vatandaşlar sofralarında daha uygun fiyata balık tüketebiliyor.
"HAMSI BOL, FİYATLAR UYGUN"
Düzce’de 28 yıldır balıkçılık yapan Ali Tanrıverdi, bu yıl hamsi bolluğu yaşandığını belirterek şunları söyledi:
“Hareket var. Vatandaşlar bol bol hamsi yiyebilir. Fiyatlar da şu anda çok güzel. Hamsi 100 TL, mezgit 250 TL’den alıcı buluyor. Fiyatlar güzel ama palamut yok.”
PALAMUT SICAKLARDAN DOLAYI YOK
Palamudun bu sezon tezgâhlarda yer almamasını sıcaklara bağlayan Tanrıverdi, “Palamut bu sene az geldi. Sıcaklardan dolayı havyar yapmadı, onun için bu sene yok” dedi.
"FİYATLAR BUNDAN DAHA AŞAĞIYA DÜŞMEZ"
Balık fiyatlarının mevcut seviyelerde kalacağını belirten Tanrıverdi, “Zaten çok olacağından umudumuz var. Yağışlı havalarda hamsi daha çok gider. Hamsi dışında barbun, lüfer, mezgit ve istavritte bol miktarda var. Lüfer tanesi 500 TL, barbun boyuna göre 250 TL ile 400 TL arasında satılıyor. Balık fiyatları bundan daha aşağıya düşmez” ifadelerini kullandı.
TEZGAHLAR ÇEŞİT ÇEŞİT
Balık tezgâhlarında hamsinin yanı sıra istavrit, levrek ve barbun da tüketicilere alternatif seçenekler sunuyor.
