İKM eski Başkanlarından, Sarıyer Böcekçiliği sahibi Erdeniz Çolak anı bir karar ile Sarıyer börekçiliğin ve Vetrika markasını devrederek ticari hayatına son verdiğini açıkladı. İşte o açıklama;
BİR HİKAYENİN SONU
Sevgili dostlar otuz yıl önçe yazmaya başladığım hikayenin artık sonuna geldim.
Son bir kaç yıldır sağlık sorunları sebebiyle dünyevi işlere karşı olan tüm heyecanımı yitirmiştim işleride profosyonellere bırakıp dışarıda kalmayı istiyordum fakat ister istemez işler güçler yine beni buluyordu devretmeyi düşünmeye başladığım anda gelen teklifi değerlendirip börek sektöründen çekiliyorum. Yıllarca ticaret yaptık insanların bir birine hakkı geçmiştir unuttuğumuzda olmuştur benden yana Helal olsun sizden yana da Helallik talep ediyorum aksini düşünen bana özelden ulaşabilir. Tabi ben yine İzmit te olacam belkide kafamdaki projeleri yine sizlerle paylaşırım.
