Kocaeli'nin doğa ve kış turizmiyle öne çıkan ilçesi Kartepe, zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yaşatmak amacıyla düzenlenen 2. Kartepe Gastronomi Festivali ile binlerce lezzet meraklısını ağırlıyor. Kartepe Kent Meydanı'nda geniş bir protokol katılımıyla başlayan etkinlik, ilçeyi gastronominin de cazibe merkezi yapma yolunda önemli bir adım atıyor.
DEV ORGANİZASYON PROTOKOLÜ BİR ARAYA GETİRDİ
Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman’ın ev sahipliğinde gerçekleşen açılış töreni, kentin önemli isimlerini buluşturdu. Törene; Kocaeli Milletvekilleri Prof. Dr. Sadettin Hülagü, Radiye Sezer Katırcıoğlu, Veysel Tipioğlu ve Mehmet Akif Yılmaz, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, AK Parti İl Başkanı Şahin Talus, Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk, Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, AK Parti İlçe Başkanı Murat Yılmaz ve MHP İlçe Başkanı Arif Tuncer katıldı. Sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar, kurum müdürleri ve vatandaşların da yoğun ilgi gösterdiği törende, Kartepe’nin marka bir kent olma vizyonu vurgulandı.
"KARTEPE’Yİ GASTRONOMİNİN DE MERKEZİ YAPACAĞIZ"
Açılış konuşmasını gerçekleştiren Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman, ilçenin sahip olduğu turizm potansiyeline dikkat çekti. Başkan Kocaman, "Kartepe’miz doğası, kış turizmi ve sanayisiyle zaten bir marka. Ancak bizim saklı kalmış, nesilden nesile aktarılan çok zengin bir mutfak kültürümüz var. Bu yıl ikincisini düzenlediğimiz festivalimizle, Kartepe'yi gastronominin de merkezi yapma yolunda dev bir adım daha atıyoruz" diyerek tüm katılımcılara lezzet dolu bir festival diledi.
AKADEMİ VE SİYASET DÜNYASINDAN KÜLTÜREL MİRAS VURGUSU
Törende söz alan akademi ve siyaset dünyasının temsilcileri, festivalin kente kattığı değere şu sözlerle dikkat çekti:
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk: Gastronominin bir kimliğin yaşatılması olduğunu belirterek, üniversite olarak kentin kültürel ve turistik kalkınmasını her zaman destekleyeceklerini ifade etti.
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul: Kartepe'nin eşsiz doğasının yanı sıra mutfak kültürüyle de büyük bir potansiyel taşıdığını söyleyerek projeye akademik destek verdiklerini vurguladı.
Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu: Festivalde sadece yemeklerin değil; geçmişin, geleneklerin ve kadın emeğinin sergilendiğini belirterek kültürel mirasın geleceğe taşınmasının önemine değindi.
Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Sadettin Hülagü: Kartepe'yi Kocaeli'nin turizm incisi olarak nitelendirerek, şehirlerin markalaşmasında yerel zenginliklerin doğru işlenmesinin şart olduğunu aktardı.
ÜÇ FARKLI KATEGORİDE ÖDÜLLÜ YARIŞMALAR VE USTA ŞEFLER
Festival, yalnızca bir tadım etkinliği olmanın ötesine geçerek gastronomi tutkunları için heyecan verici yarışmalara da ev sahipliği yapıyor. Katılımcılar, üç farklı kategoride düzenlenen yarışmalarda hünerlerini sergileyerek jüriden tam not almak için kıyasıya bir mücadele veriyor. Ayrıca, gastronomi dünyasının usta şefleri eşliğinde düzenlenen yemek atölyelerinde özel tarifler ve mutfak sırları ziyaretçilerle paylaşılıyor.
MİNİK ŞEFLERE ÖZEL EĞLENCELER VE GÜN BOYU YÖRESEL İKRAMLAR
Etkinlik boyunca Kartepe Kent Meydanı'nı dolduran vatandaşlara ücretsiz pişi, keşkek ve çeşitli yöresel lezzetler ikram ediliyor. Organizasyonda minik ziyaretçiler de unutulmadı; çocuklar için kurabiye süsleme, el yapımı makarna atölyeleri ve "Tadını Bil" gibi eğlenceli yarışmalar düzenlenerek festival coşkusu her yaş grubuna yayılıyor.
